מי הקיץ החמים כבר כאן, ואין דרך טובה יותר להתקרר ולהתרענן מאשר עם משקה קר ומרענן. בין אם אתם מחפשים קפה קר מפנק, שייק פירות קפוא מלא בוויטמינים, לימונדה עם טוויסט מרענן או משקה אבטיח קר ומתוק, יש לנו את המתכון המושלם בשבילכם! במאמר זה, תגלו ארבעה מתכונים קלים ופשוטים למשקאות קיץ מרעננים.
קפה קר ומפנק
קפה קר הוא משקה מרענן וקל להכנה, מושלם לימי הקיץ החמים. עם כמה מרכיבים פשוטים ותוספות יצירתיות, תוכלו ליהנות מקפה קר טעים ומותאם אישית. הינה המרכיבים שתצטרכו:
- כוס קפה חזק (אפשר גם אספרסו)
- חלב (או תחליף חלב)
- קרח
- סוכר או ממתיק אחר (אופציונלי)
- קצפת (לא חובה)
איך מכינים?
- הכינו קפה: תחילה, הכינו קפה בשיטה המועדפת עליכם (פילטר, קפה נמס, מכונת אספרסו וכו').
- קירור: תנו לקפה להתקרר לטמפרטורת החדר.
- קרח: מלאו כוס בקוביות קרח.
- מזיגה: מזגו את הקפה הקר לתוך הכוס עם הקרח.
- חלב: הוסיפו חלב (או חלופה נטולת חלב) לפי הטעם.
- הסוכר: אם אתם אוהבים את הקפה שלכם מתוק, הוסיפו סוכר, דבש או סירופ בטעם.
- ערבוב: ערבבו היטב את כל המרכיבים.
- קישוט: (אופציונלי) למי שרוצה קצת פינוק, אפשר לקשט את הקפה הקר בקצפת.
שייק פירות קפואים
רוצים משקה קיץ מושלם? חפשו פירות קפואים בזול, כי שייק פירות קפואים הוא בדיוק מה שאתם צריכים! הוא מלא בוויטמינים, נוגדי חמצון וטעמים מעולים. הינה המרכיבים שתצטרכו:
- חבילה אחת של פירות יער קפואים (תותים, אוכמניות, פטל, וכו')
- בננה בשלה, קלופה וחתוכה
- חצי כוס יוגורט יווני (או תחליף יוגורט צמחי)
- חצי כוס מיץ תפוזים או מיץ תפוחים
- דבש או סירופ אגבה (אופציונלי, להמתקה)
- קוביות קרח (אופציונלי, למרקם סמיך יותר)
איך מכינים?
- הכניסו את כל המרכיבים לבלנדר.
- ערבבו במהירות גבוהה עד לקבלת מרקם חלק וקרמי.
- אם רוצים שייק סמיך יותר, הוסיפו קוביות קרח וערבבו שוב.
- טעמו ותקנו תיבול לפי הצורך (הוסיפו דבש, מיץ או קרח).
- מזגו לכוסות והגישו מייד.
- אפשר לקשט עם פרוסות פירות טריים או עלי נענע.
לימונדה עם טוויסט
רוצים לשדרג את הלימונדה הקלאסית? הוסיפו לה עשבי תיבול טריים ומים מוגזים ותקבלו משקה מרענן מושלם לימי הקיץ החמים. הינה המרכיבים שתצטרכו:
- 4 לימונים גדולים, סחוטים
- 1/2 כוס סוכר
- 4 כוסות מים קרים
- עלי נענע טריים או עלי בזיליקום
- מים מוגזים או מי סודה
- קוביות קרח
איך מכינים?
- בקנקן גדול, ערבבו את מיץ הלימון והסוכר עד שהסוכר נמס לגמרי.
- הוסיפו מים קרים וערבבו שוב.
- הכניסו כמה גבעולי נענע או בזיליקום לתוך הקנקן וערבבו קלות.
- תנו ללימונדה להצטנן במקרר 30 דקות לפחות.
- לפני ההגשה, מלאו כוסות בקרח, שפכו את הלימונדה מעל ותוסיפו מעט מים מוגזים או מי סודה.
- קשטו בעלי נענע או בזיליקום.
- ערבבו קלות לפני הלגימה ותיהנו!
משקה אבטיח קפוא
אבטיח הוא פרי הקיץ המובהק, והוא בסיס מרענן להפליא למשקה צונן,. המשקה הקפוא הזה הוא דרך נהדרת להתקרר בקיץ, כי הוא קל להכנה, טעים ומרענן. הינה המרכיבים שתצטרכו:
- 4 כוסות אבטיח חתוך לקוביות
- כף מיץ לימון טרי
- כף דבש או סירופ אגבה
- קוביות קרח
- עלי נענע טריים לקישוט
איך מכינים?
- טחנו בבלנדר את קוביות האבטיח, מיץ הלימון והדבש או סירופ האגבה עד לקבלת תערובת חלקה.
- טעמו ותקנו את התיבול לפי הטעם (מוסיפים עוד דבש או לימון אם צריך).
- הוסיפו קוביות קרח וערבבו.
- מזגו לכוסות וקשטו בעלי נענע.
- ערבבו בעדינות לפני השתייה.
לסיכום
בקיץ הישראלי החם, אין כמו משקה קר מרענן שיקל על התחושה. בין אם אתם חובבי קפה, פירות, לימונדה או אבטיח, נסו את המתכונים האלה! עם קצת יצירתיות ומרכיבים פשוטים, תוכלו ליהנות בקיץ הזה ממגוון משקאות קרים וטעימים שיהפכו את הימים החמים לנעימים יותר. כל המתכונים ניתנים להתאמה אישית לפי הטעם שלכם.
